级

安享等级：安享级

S级A级B级C级D级E级

公开渠道未找到该商品标准

等级说明

安享等级分为 S · A · B · C · D · E 六级，S 为最高，E 为最低，您可根据自身需求自行选择对应商品。

评级依据：

配料表执行标准工艺原料特征营养成分表食品生产企业

以上信息综合评估得出，本页展示配料添加剂、执行标准、原料特征等评级参考。

不同商品特性存在差异，不具可比性，评级仅在同类商品下区分高低，不同分类间不做比较。例如：B级的橄榄油不一定就比A级的大豆油差。如需对比不同小类商品优劣，请打开分类详情查看。

补充说明

安享评级由系统独立评出，仅依赖商品信息，与品牌商无关。评级可能随商品更新（信息完善、迭代）有细微变动，如有异议可通过官方渠道联系我们沟通。

品牌商若发现商品信息（名称、品牌、图片、标签、配料、执行标准）收录有误或未被收录，可在官网合作页提交申请，审核通过后可在品牌管理后台更新，经人工核验后更新评级。

电商商户若发现所售商品未被收录或未归入该商品下，可联系我们咨询，或在官网合作页提交申请，审核通过后在电商商户管理后台提交推广申请。具体规则可参考安享平台商品收录规范。

安享评级的解释权归安享好物所有，您可据此进行个人评判，如有疑问可通过官方渠道联系我们。

大豆油

一级大豆油

二级大豆油

安享好物APP已上线，功能更丰富，使用更方便去查看

川珍灯笼椒

安享等级：安享C级

S级A级B级C级D级E级·

执行标准：GB/T 15691

辣度等级：微辣

干辣椒香味：浓香扑鼻

干辣椒含水量：适度干燥

200g/罐

包装价：¥19.80/罐

单价：¥99/kg

选购

添加对比

	特辣	高辣	中辣	微辣	不辣
介绍	辣椒素含量超过15000 SHU（Scoville热单位）。	辣椒素含量在8000-15000 SHU之间。	辣椒素含量在3000-8000 SHU之间。	辣椒素含量在1000-3000 SHU之间。	辣椒素含量低于1000 SHU，主要供色和香。
优点	风味浓烈，少量即可提味，适合制作辣椒油、辣酱，增强菜肴层次感。	辣度适中强劲，平衡风味与刺激，适合炒菜、炖汤、火锅底料。	辣度均衡，香辣适口，适合日常炒菜、凉拌、汤料。	微辣提鲜，增加菜肴色彩，不刺激。	色彩鲜艳，香气浓郁，无辣刺激。
缺点	辣度过高，易刺激口腔和胃部，不适合大量食用。	仍可能引起不适，需控制用量。	风味强度中等，无法满足重辣需求。	辣味不足，风味单一。	缺乏辣椒特色风味。
适用人群	爱吃辣、川菜湘菜厨师、辣味爱好者。	中等以上辣度爱好者、家庭烹饪者。	大多数消费者、家庭主妇、新手厨师。	轻口味者、儿童、老人。	不吃辣人群、装饰用。
不适人群	不耐辣、胃肠敏感人群、儿童。	微辣偏好者、消化系统弱者。	追求极致辣度的食客。	重辣爱好者。	所有追求辣味者。

	浓香扑鼻	清香微辣	淡香
介绍	打开包装即能闻到明显辛辣芳香，带有果香或烟熏香（依品种而定）。	靠近可闻到轻柔辣香，无异味，属于正常陈放状态。	几乎无香气，甚至散发潮湿、酸败或木质腐败气味。
优点	表明油脂未氧化，有效成分活性高，提升菜肴风味层次。	安全性高，适合大多数常规用途。	可用于检测设备灵敏度或教学示例。
缺点	香气易挥发，需密封避光保存。	提香效果一般，不适合重口味需求。	已发生质变，可能含有黄曲霉素等有害物质。
适用场景	需要提香增味的菜品，如干锅、香辣蟹。	普通家常菜、汤类调味。	不可食用，应废弃处理。
不适人群	呼吸道敏感者或密闭厨房操作人员。	追求强烈风味刺激的消费者。	所有人