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全部蒸鱼豉油

千禾蒸鱼豉油

全部蒸鱼豉油

安享等级：安享D级

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配料(添加剂)：2添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：二级

是否转基因：非转基因

主要原料：黄豆

435ml/瓶

包装价：¥8.01/瓶

单价：¥18.63/L

1.8l/瓶

包装价：¥20.80/瓶

单价：¥11.56/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

非转基因>转基因

转基因食品（GMO）和非转基因食品（Non-GMO）之间的争论是食品行业中一个复杂且引发广泛讨论的话题。转基因的农作物有大豆、玉米、西红柿、花生、菠菜、甜椒、小麦、烟草、马铃薯、木瓜、棉花、番木瓜、油菜籽、甜菜、谷子、甘薯、草莓、亚麻、向日葵、香蕉、瓜菜等。其中，即将要正式投入商业化种植转基因农作物有甜菜、水稻、甜椒、草莓
	非转基因	转基因
定义	未通过基因工程技术改变遗传物质的食品，保持自然的遗传结构。	通过基因工程技术，改变生物的遗传物质，使其具有特定的、有益的特征。
优点	避免了转基因食品可能带来的未知健康风险。没有引入新的过敏原，减少了潜在的过敏风险。保持天然的基因结构，避免了基因污染问题。减少了病虫害对基因修改产生抗性的问题。符合许多消费者选择自然、未修改食品的偏好。通常有明确的标识，便于消费者识别和选择。对小农户友好，不依赖大公司的专利技术。提供多样的食品选择，满足不同消费者的需求。	生产力提升，能够在较少的土地上生产更多的食品。对病虫害有更强的抵抗力，减少作物损失。降低生产成本，减少农药和除草剂的使用。减少对环境有害的农药使用。通过基因改良可以增强食品中的营养成分。
缺点	通常没有转基因作物的高产特性，需要更多土地和资源来生产。生产成本较高，可能需要更多的资源和劳动力。对病虫害的抗性较低，可能需要使用更多的农药。可能更易受到病虫害的侵害。由于较高的生产成本，非转基因食品在市场上的售价可能更高。在某些市场上，可能面临转基因食品的激烈竞争。由于较低的产量，可能需要更多的自然资源来满足需求。高强度的资源使用可能对农业的可持续性构成挑战。	长期健康影响尚不明确，存在潜在风险。可能引入新的过敏原，增加过敏反应的风险。基因可能扩散到非转基因作物，导致基因污染。病虫害可能对转基因作物产生抗性，导致“超级杂草”或“超级虫”的出现。对自然基因的干预存在道德争议。转基因种子的专利通常掌握在大公司手中，可能导致农民依赖。转基因种子的高成本对小农户不利。市场上转基因食品的普及可能限制消费者选择非转基因食品的机会。

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

千禾蒸鱼豉油价格分布共 27 个

最低 ¥11.56/L中位 ¥23.02/L最高 ¥32.33/L

12~16/L

16~20/L

20~24/L

24~28/L

28~32/L

¥11.56

¥15.71

¥19.87

¥24.02

¥28.18

¥32.33/L

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435ml/瓶

最低：¥18.63/L

¥8.01/435ml/瓶

435ml装价格分布共 21 个

最低 ¥8.01/瓶中位 ¥10.45/瓶最高 ¥13.90/瓶

8~9/瓶

9~10/瓶

10~12/瓶

13~14/瓶

¥8.01

¥9.19

¥10.37

¥12.72

¥13.90/瓶

1瓶|0.435L

最低：¥¥18.63/L

¥8.01/435ml/瓶

淘宝农场

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣0.71元起满1件9折包邮

18.63/L

最低

¥8.01/瓶

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¥8.01/1瓶

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淘宝农场

销量: 1000+包邮直降1.6元包邮

20.7/L

+2.07

¥8.90/件

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永多食品专营店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.12元起满1件9折包邮

23.02/L

+4.39

¥9.90/件

+1.89

¥9.9/1件

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四川米仓山特产店

销量: 1包邮

23.02/L

+4.39

¥9.90/件

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¥9.9/1件

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唯龙食品专营店

销量: 0包邮1件9折包邮

23.02/L

+4.39

¥9.90/件

+1.89

¥9.9/1件

+1.89

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蜀味坊食品专营店

销量: 4包邮淘金币频道抵扣0.9元起满1件8.5折包邮

25.16/L

+6.53

¥10.82/件

+2.81

¥10.82/1件

+2.81

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天猫超市

销量: 5000+包邮淘金币频道抵扣0.44元起包邮

25.35/L

+6.72

¥10.90/瓶

+2.89

¥10.9/1瓶

+2.89

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亲淘食品专营店

销量: 200+包邮淘金币频道抵扣0.76元起包邮

25.35/L

+6.72

¥10.90/瓶

+2.89

¥10.9/1瓶

+2.89

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米仓山食品专营店

销量: 2包邮包邮

25.35/L

+6.72

¥10.90/件

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¥10.9/1件

+2.89

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千禾旗舰店

销量: 3000+88VIP95折淘金币频道抵扣0.71元起补贴1元

25.35/L

+6.72

¥10.90/件

+2.89

¥10.9/1件

+2.89

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乐驰零食店

销量: 0包邮淘金币可抵0.26元包邮

30.7/L

+12.07

¥13.20/件

+5.19

¥13.2/1件

+5.19

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雨晴零食店

销量: 0包邮淘金币可抵0.26元包邮

30.7/L

+12.07

¥13.20/件

+5.19

¥13.2/1件

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雨荨零食店

销量: 0包邮淘金币可抵0.26元包邮

30.7/L

+12.07

¥13.20/件

+5.19

¥13.2/1件

+5.19

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中国山东馆

销量: 0包邮包邮

31.63/L

+13

¥13.60/件

+5.59

¥13.6/1件

+5.59

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瑞诚食品专营店

销量: 0包邮包邮

32.33/L

+13.7

¥13.90/件

+5.89

¥13.9/1件

+5.89

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2瓶|0.87L

最低：¥¥18.83/L

¥8.19/435ml/瓶

千禾旗舰店

销量: 1000+88VIP95折淘金币频道抵扣0.95元起

18.83/L

+0.2

¥8.19/瓶

+0.18

¥16.38/2瓶

+0.17

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亲淘食品专营店

销量: 23包邮淘金币频道抵扣1.32元起包邮

21.61/L

+2.98

¥9.40/瓶

+1.39

¥18.8/2瓶

+2.59

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天猫超市

销量: 1000+包邮淘金币可抵0.3元补贴9.9元包邮

22.87/L

+4.24

¥9.95/件

+1.94

¥19.9/2件

+3.69

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千禾旗舰店

销量: 100+88VIP95折淘金币频道抵扣1.08元起

24.02/L

+5.39

¥10.45/瓶

+2.44

¥20.9/2瓶

+4.69

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4瓶|1.74L

最低：¥¥20.92/L

¥9.1/435ml/瓶

千禾旗舰店

销量: 3288VIP95折淘金币频道抵扣1.71元起补贴6.42元

20.92/L

+2.29

¥9.10/瓶

+1.09

¥36.4/4瓶

+3.98

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6瓶|2.61L

最低：¥¥22.76/L

¥9.9/435ml/瓶

亲淘食品专营店

销量: 0包邮淘金币可抵1.19元包邮

22.76/L

+4.13

¥9.90/瓶

+1.89

¥59.4/6瓶

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商品介绍

千禾蒸鱼豉油

全部蒸鱼豉油

安享等级：安享D级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：2添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：二级

是否转基因：非转基因

主要原料：黄豆

435ml/瓶

包装价：¥8.01/瓶

单价：¥18.63/L

1.8l/瓶

包装价：¥20.80/瓶

单价：¥11.56/L

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导